Description
Le grand classique du sud-ouest mijoté à notre façon : cuisses de canard, saucisses de Toulouse, saucisson de porc, lard et haricots blancs dans un fond parfumé. Un cassoulet généreux, parfait pour les tablées en famille ou entre amis, à gratiner au four.
Ingrédients
Viande : cuisses de canard, saucisses de Toulouse, saucisson de porc, lard maigre, haricots. Sauce : fond de canard, tomate, thym, laurier, romarin, sel, poivre.
Caractéristiques
- Poids net : +/- 2200 g
- Portions : 3 à 4 personnes
- Conseil de préparation : verser le contenu dans un plat à gratin, parsemer de chapelure et réchauffer environ 25–30 min au four à 220 °C.
