Description

Fabrication artisanale et stérilisée

Les vrais boulets-sauce comme à la maison, mijotés dans une sauce liégeoise au sirop, à la bière belge et au fond de veau. La recette emblématique du Mouton Noir, en bocal, prête à réchauffer.

Ingrédients

Viande (porc), chapelure, oignon, œuf, persil.

Sauce : fond de veau, bière belge, oignon, sirop de Liège (pomme, poire, sucre), cassonade, sel, poivre.

Caractéristiques

Poids net : +/- 750 g

Portions : 1 à 2 personnes

Conseil de préparation : réchauffer environ 10–15 min dans une casserole à feu doux.

Conservation : à l’abri de la lumière, au sec, à température ambiante (conseillée à 20 °C). Après ouverture, à conserver au réfrigérateur 3 jours maximum.