Les boulets à la façon mouton noir
Les vrais boulets-sauce comme à la maison, mijotés dans une sauce liégeoise au sirop, à la bière belge et au fond de veau. La recette emblématique du Mouton Noir, en bocal, prête à réchauffer.
Les Boulets à la Provençale
Une version ensoleillée de notre célèbre boulet : viande maison nappée d'un coulis de tomates, poivrons, courgettes et aubergines, parfumé à l'ail et au thym. Le sud de la France en bocal.
Le Cassoulet pour 1 à 2 personne(s)
Le grand classique du sud-ouest mijoté à notre façon : cuisses de canard, saucisses de Toulouse, saucisson de porc, lard et haricots blancs dans un fond parfumé. Un cassoulet généreux, prêt en quelques minutes au four.
Le Chili con Carne pour 1 à 2 personnes
Un voyage gourmand au cœur du Mexique : du bœuf haché et émincé.
Le Chili con Carne pour 3 à 4 personnes
Un voyage gourmand au cœur du Mexique : du bœuf haché et émincé.
Le Cassoulet pour 3 à 4 personnes
Le grand classique du sud-ouest mijoté à notre façon : cuisses de canard,.
La Bolognaise pour 1 à 2 personnes
Une vraie bolognaise mijotée à l'italienne, au bœuf et au porc, avec carotte,.
La Bolognaise pour 3 à 4 personnes
Une vraie bolognaise mijotée à l'italienne, au bœuf et au porc, avec carotte,.
L’Osso Bucco pour 1 à 2 personnes
Du jarret de veau mijoté longuement avec tomate, fenouil, céleri, vin blanc et.