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L’Osso Bucco pour 1 à 2 personnes
Du jarret de veau mijoté longuement avec tomate, fenouil, céleri, vin blanc et.
La Bolognaise pour 1 à 2 personnes
Une vraie bolognaise mijotée à l'italienne, au bœuf et au porc, avec carotte,.
La Bolognaise pour 3 à 4 personnes
Une vraie bolognaise mijotée à l'italienne, au bœuf et au porc, avec carotte,.
Le Cassoulet pour 1 à 2 personne(s)
Le grand classique du sud-ouest mijoté à notre façon : cuisses de canard, saucisses de Toulouse, saucisson de porc, lard et haricots blancs dans un fond parfumé. Un cassoulet généreux, prêt en quelques minutes au four.
Le Cassoulet pour 3 à 4 personnes
Le grand classique du sud-ouest mijoté à notre façon : cuisses de canard,.
Le Chili con Carne pour 1 à 2 personnes
Un voyage gourmand au cœur du Mexique : du bœuf haché et émincé.
Le Chili con Carne pour 3 à 4 personnes
Un voyage gourmand au cœur du Mexique : du bœuf haché et émincé.
Les Boulets à la Provençale
Une version ensoleillée de notre célèbre boulet : viande maison nappée d'un coulis de tomates, poivrons, courgettes et aubergines, parfumé à l'ail et au thym. Le sud de la France en bocal.
Les Boulets pour 1 à 2 personnes
Les vrais boulets-sauce comme à la maison, mijotés dans une sauce liégeoise au sirop, à la bière belge et au fond de veau. La recette emblématique du Mouton Noir, en bocal, prête à réchauffer.
